98年6月24日
林國成議員會同台北市政府消保官和衛生局稽查北市民權東路某家知名連鎖速食業者後(新聞片段連結)，台北市政府衛生局在林國成議員的要求和監督之下陸續進行了4波炸油抽驗，共計採樣檢驗94件油樣品，22件酸價大於2.0，其中13件已由衛生局複抽並符合規定，另9件已通知立即改善。
林國成議員表示，目視衛生局查驗有4項重點：
1. 有油炸油色澤、粘漬、雜質、有無起泡、發煙點的管控（發煙點低於170℃ 即不符規定）、撈油渣及濾油頻率、濾油粉的使用情形等。
2. 嗅覺標準（油耗味、酸味）。
3. 使用「油質劣化測試紙」測試油炸油酸價，作為換油基準。
4. 酸價超過2.0以上，則採樣油炸油進行檢驗確認
1. 7件酸價大於2.0，通知立即改善換油。
1. 1件酸價大於2.0，通知立即改善換油。
1. 5件酸價大於2.0，通知立即改善換油。
980702公布
第1波20件油炸油抽驗結果。
980710公布
第2波6件油炸油抽驗結果。
980713公布
第3波26件油炸油抽驗結果。
980720公布
第4波42件油炸油抽驗結果。 9件酸價大於2.0，通知立即改善換油，並依行政院衛生署規定送藥物食品檢驗局檢驗重金屬含量。
林國成議員未來將會繼續監督台北市政府加強稽查，
不再讓民眾吃到黑心油，
也呼籲業者自愛，一同保障市民『吃』的健康！
台北市議員 林國成 關心您
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